De plus en plus de Canadiens ont du mal à se nourrir, et la situation ne cesse de s'aggraver.
Avant même que les tarifs douaniers américains ne fassent grimper les prix des aliments, au moins 10 millions de Canadiens étaient déjà confrontés à l'insécurité alimentaire. Parallèlement, le Canada gaspille près de la moitié de sa production alimentaire.
Plus de 41 % de ces aliments pourraient être récupérés : il s'agit de suffisamment de nourriture saine pour nourrir 17 millions de personnes trois repas par jour pendant un an.
Le gouvernement fédéral élabore actuellement une Stratégie nationale pour la sécurité alimentaire afin de renforcer le système alimentaire canadien et d’améliorer l’accès à une alimentation abordable. Il s’agit d’une occasion cruciale, mais elle ne portera ses fruits que si elle comprend des mesures concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire.
Des changements de politiques simples – comme la modernisation de l’étiquetage des dates « meilleur avant », l’établissement et le suivi d’objectifs nationaux de réduction du gaspillage alimentaire et l’investissement dans des infrastructures de base telles que des réfrigérateurs et des congélateurs pour les organismes de bienfaisance alimentaire – peuvent permettre de consacrer davantage de nourriture à la consommation plutôt qu’à la décharge.
Alors que des millions de ménages peinent à se nourrir, nous ne pouvons plus nous permettre de gaspiller de bons aliments canadiens. Nous en cultivons et en produisons suffisamment. Nous devons faire mieux.
C’est là que vous intervenez.
En quelques clics, vous pouvez écrire à votre député et l’inciter à faire de la réduction du gaspillage alimentaire un élément central de la Stratégie nationale pour la sécurité alimentaire du Canada.
Faites entendre votre voix dès aujourd’hui – car gaspiller de la nourriture alors que des gens souffrent de la faim est un problème que nous pouvons résoudre.
Intégrer la réduction du gaspillage alimentaire à la Stratégie nationale pour la sécurité alimentaire du Canada.
Deuxième Récolte est la plus grande organisation de récupération alimentaire au Canada. Notre mission : veiller à ce que les aliments soient mangés, pas jetés. Zéro gaspillage, zéro faim.
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