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Deuxième Récolte

Nous luttons contre le gaspillage
Nous luttons contre la faim

Notre mission consiste à développer un réseau de récupération des aliments efficace et innovant dans le but de nourrir les gens et de réduire l’incidence du gaspillage alimentaire évitable sur l’environnement.

Découvrez notre mission

Nous sommes la plus grande organisation de récupération alimentaire au Canada

Nous récupérons les surplus alimentaires à tous les stades de la chaîne d’approvisionnement pour éviter leur enfouissement. Notre travail soutient trois objectifs de développement durable des Nations Unies : Consommation et production responsables, Lutte contre les changements climatiques et Faim « zéro ».

En savoir plus

Le gaspillage alimentaire en chiffres

Chaque année, la population canadienne jette assez de bons aliments pour nourrir plus de 22 millions de personnes. Nous avons beaucoup de pain sur la planche pour réduire ce gaspillage.

58 %

Proportion des aliments produits pour la population canadienne qui sont gaspillés

11 millions de tonnes

Nourriture gaspillée qui aurait pu être consommée – c’est ce qu’on appelle « gaspillage alimentaire évitable »

42,1 milliards de kilogrammes

Gaz à effet de serre générés chaque année par le gaspillage alimentaire – c’est l’équivalent de ce que produiraient 28,4 milliards de voitures

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Témoignages

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Au 1 Hotel Toronto, s’associer à Deuxième Récolte est notre façon de redonner à la collectivité. Nous voulons offrir aux membres de notre équipe la possibilité d’aider les autres et d’exercer une influence positive dans la communauté – et quoi de mieux que de servir des repas frais, sains et concoctés avec soin pendant la période des Fêtes?

Chef Derek Powers Jr
1Hotel
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En tant que propriétaire de certains des plus grands sites événementiels au pays, MLSE a la responsabilité d’éviter le gaspillage de nourriture parfaitement comestible. Toronto est une ville d’abondance, mais une grande partie de la population vit un repas à la fois. Deuxième Récolte et son programme Cuisines de la Récolte apportent une aide précieuse à des personnes très vulnérables. MLSE est fier de contribuer à ce programme. Cuisines de la Récolte fait de Toronto une meilleure ville pour tout le monde, alors MLSE se compte chanceux de pouvoir participer à ces efforts.

Chef Z, Maple Leaf
Sports Entertainment
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CORE est heureux de contribuer au succès du programme Cuisines de la Récolte de Deuxième Récolte en aidant à préparer des plats cuisinés. Depuis près de deux ans, l’insécurité alimentaire se fait de plus en plus accrue chez les communautés marginalisées en raison de la pandémie. Les efforts soutenus de Deuxième Récolte pour servir des repas aux personnes qui en ont le plus besoin grâce au programme Cuisines de la Récolte ont joué un rôle capital.

Sonia Shuster
Centre for Opportunity, Respect and Empowerment

Des résultat concrets

Yukon

172,857
Livres de nourriture récupérée
399 000 $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
1,9 million
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Saskatchewan

646,755 
Livres de nourriture récupérée
1,6 million $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
3,3 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Québec

2,774,068
Livres de nourriture récupérée
6,9 millions $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
8,5 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Île-du-Prince-Édouard

423,796
Livres de nourriture récupérée
1,2 million $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
780 000 +
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Ontario

28,669,527
Livres de nourriture récupérée
84,5 millions $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
111 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Nunavut

36,240 
Livres de nourriture récupérée
83 000 $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
200 000 +
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Nouvelle-Écosse

400,010
Livres de nourriture récupérée
1,1 million $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
2,1 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Territoires du Nord-Ouest

175,128 
Livres de nourriture récupérée
400 000 $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
1,4 million
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Terre-Neuve-et-Labrador

938,618
Livres de nourriture récupérée
2,2 millions $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
5,4 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Nouveau-Brunswick

203,767
Livres de nourriture récupérée
580 000 $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
près de 1 million
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Manitoba

2,355,292
Livres de nourriture récupérée
6,7 million $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
8,2 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Colombie-Britannique

2 119 358
Livres de nourriture récupérée
6 million $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
6,9 millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-

Alberta

2 717 390
Livres de nourriture récupérée
7,9 millions $ +
Valeur estimée de la nourriture récupérée
10 + millions
Livres de gaz à effet de serre évitées
+-